平塚にモンドセレクション受賞や、東京メトロトレンドランキング肉部門で1位を取り、タレントの寺門ジモンが認めたというお店があるのをご存知でしょうか。それが今回ご紹介するグリルフクヨシです。
グリルフクヨシ平塚店ってどんなお店?
グリルフクヨシ平塚店は、株式会社グローズバルが手掛けるハンバーグ&ステーキ屋です。TVなどのメディアで話題になった「とろけるハンバーグ」や、とろけるハンバーグをパティにしたハンバーガーなどを食べられるお店となっています。
とろけるハンバーグは、黒毛和牛の宮崎牛と国産牛を100%で混ぜ合わせることで脂分を調整し、舌触りの良いハンバーグを生み出しているのが特長です。つなぎも使っていないので、アレルギーがある人でも安心ですね。
グリルフクヨシ平塚店の場所は平塚駅北口より徒歩3分
とろけるハンバーグを食べに行ってきました

この日は土曜日。11時からの開店ということで11時過ぎに到着。まだ店内には誰もいませんでした。グリルフクヨシは平塚駅から徒歩3分ぐらいの場所にあります。

調理場はオープンキッチンスタイル。作っている様子がよく見えます。今回座った席はかなり見えますね(笑)

4人席が4組と2人席が2組があり、最大で20人まで入れるようです。落ち着いた店内の雰囲気があります。グリルフクヨシはとろけるハンバーグが有名なのでまずはその鉄板を食べることに。ステーキとのセットメニューがあったので、「ハンバーグ&牛フィレコンボ」を注文しました。
ハンバーグが150g、ステーキが100gがベースとなっています。ハンバーグもステーキもどちらも増量可能です。

当然ながら注文を受けてから作るので、10分ぐらい待っていると到着!グリルフクヨシでは、お肉は生の状態で提供され、コンロと固形燃料がセットされた台の上で自身の好みの固さまで焼いて食べるというスタイルです。
鉄板の真ん中あたりに固形燃料があるので、そこは火が強いので要注意!ハンバーグは本当にとろけるぐらい柔らかいです。しっかり目に火を通せばしっかり歯ごたえは出てきますので、好みで調整して食べてくださいね。
牛フィレ肉は柔らかく噛めば噛むほど旨味が染み出してくるという…。塩コショウはされているのでそのまま食べても十分美味しいですが、テーブルに置いてあるステーキソースをお好みでかけても美味しいです!

ライス単品を追加で頼んでいたので、ガーリックライスを作ることに…!ちなみにこれは勝手にやっているわけでなく、お店の人におすすめされているので、皆さんもどんどんやっちゃってください(笑)
少しハンバーグと目玉焼きを残しておいて、それを投入したライスと混ぜる!テーブルにはフライドガーリックが置いてあるので、好きなだけガーリックを投入しましょう。ちなみに、火が消えてしまったときは店員さんに言えば固形燃料を無料で追加してくれます!遠慮せずに言いましょう。
出来上がったガーリックライスは、鉄板の上に残っていた肉汁とステーキソース、そしてバターにガーリックの風味が四位一体となって、めちゃくちゃ旨い…!これは絶対やったほうがいいです!
今回はハンバーグとステーキでしたが、ハンバーガーも美味しそうだったので次はハンバーガーを攻めてみたいと思います!ごちそうさまでした!
グリルフクヨシ平塚店のメニュー






※グリルフクヨシ平塚店では合計金額5000円以上だと配送もしてくれます。
グリルフクヨシ平塚店の店舗情報
店舗名 | グリルフクヨシ平塚店 |
住所 | 神奈川県平塚市宮の前8-4 |
アクセス | JR平塚駅より徒歩3分 |
電話 | 0463-59-9136 |
営業時間 | 11:00-21:00 |
定休日 | 無し |
席数 | 20席 |
予約 | 可 |
決済手段 | 現金、クレジットカード、電子マネー、GoToEatかながわ |
公式 |
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