【平塚】『倉式珈琲店ラスカ平塚店』でサイフォンコーヒーを楽しんできた
コーヒーには色々な淹れ方がありますが、フラスコで気圧の変化を使って抽出するサイフォンコーヒーが気軽に飲めるお店があるということで行ってきました！
目次
倉式珈琲店ラスカ平塚店ってどんなお店？
倉式珈琲店ラスカ平塚店はラスカの中にあるサイフォンコーヒーを楽しめる喫茶店になります。倉式珈琲が提供しているコーヒーはサイフォン式で抽出していて、提供される際はフラスコに入った状態で出てくるため見た目的にも面白いのが特徴です。
サイフォンコーヒーというのは、簡単にいえば、一般的なコーヒーの粉にお湯を注いで抽出するドリップ式とは異なり、フラスコに水を入れ下から熱して気圧を変化させ、上にセットしている粉にお湯を移動させて抽出する方法です。
倉式珈琲店ラスカ平塚店の場所は平塚駅直結のラスカ２F
