空前の高級食パンブームですが、鴨宮駅にもちょっと見た目が珍しいラウンド食パン屋が出来たので行ってきました!
パンデマルタってどんな店?
パンデマルタは2022年4月1日に鴨宮駅徒歩4分のところにオープンした高級食パン屋です。高級食パンブームが止まりませんね!
パンデマルタの場所は鴨宮駅徒歩4分
店内では、パン以外にもラスクの販売やクリームサンドの販売も行われていました。このクリームサンドはスイートマルタを使っているそうです。
パンに塗ると相性の良いジャムも販売。湘南ゴールド味もあって、地域ごとに販売されるジャムが違うのかもしれません。
パンデマルタの食パンの特徴は遠赤外線効果の高い溶岩窯
高級食パンブームが起きていますが、パンデマルタの食パンの特徴は遠赤外線効果の高い「溶岩窯」で作っていること。溶岩窯で焼き上げることで、水分を内側に閉じ込め、外はサクサク、中はふわっと口溶けの良い焼き上がりになります。
また使っている原料も、国産小麦、天然酵母、北海道産牛乳、北海道産生クリームを使い、乳化剤や合成保存料、号線着色料は使わないようにすることで、子どもからお年寄りまで安心して食べられるように気をつけているとのこと。
駐車場はないのでコインパーキング利用
駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しましょう。
スイート・マルタを注文しました!
パンデマルタの食パンは、卵を使っておらずシンプルに毎日食べたくなる「プレーン・マルタ」と、卵と蜂蜜、三温糖を使い通常の食パンの倍以上の時間をかけて作られる「スイート・マルタ」の2種類あります。
今回は「スイート・マルタ」を購入しました!特徴はこの波打った側面と、丸い形状ではないでしょうか!丸い形状の型を富士山溶岩窯に入れて焼き上げることで、遠赤外線効果がパンの水分を包み込むことができるという手法とのこと。
食パンの大きさは「長さ26.5cm×直径10cm」ありました。「スイート・マルタ」は卵を使っていることからも、断面が黄色です。少し焼いてから食べるか、電子レンジで少し温めて食べるとふわふわ感が増します!
パンデマルタのメニュー
- プレーンマルタ:680円
- スイートマルタ:960円
- クリームサンド:290円
- バターラスク:170円
- プレミアムラスク:220円
- 手作りジャム:640円
- ハチミツ類各種:990円
※2022年6月1日に価格改定
パンデマルタの店舗情報
住所 | 神奈川県小田原市南鴨宮3丁目19-8 長田ビル102 |
TEL | 0465-55-8899 |
アクセス | JR鴨宮駅より徒歩5分 |
営業時間 | 【平日】11:00-18:00 【日・祝日】11:00-14:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 無し |
決済 | 現金 |
公式サイト |
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