鎌倉の「ATELIER SANTi」が大磯に新店舗をオープン!2022年7月9日にプレオープンしました!
ATELIER SANTiってどんなお店?
ATELIER SANTiは、鎌倉にあるジェラート「GELATERIA SANTi」の新店舗で、古民家で、ジェラートだけでなく焼きたてのパンやお菓子やスペシャリティコーヒーなどを楽しむことができます。2022年7月9日にオープンしました。
GELATERIA SANTiは、オーナーである松本さんご夫妻が2018年に開いた鎌倉の人気ジェラート屋です。2019年には、松本さんが考案した神奈川県産ハーブとはちみつを使用した「ローズマリーハニー」で日本一のジェラートを決める「ジェラートワールドツアー」で準優勝。2021年には伊豆市土肥に2店舗目である「GELATO&BAKE SANTi」をオープン。そして2022年に3店舗目としてオープンしたのが「ATELIER SANTi」です。
GELATERIA SANTiはテレビでも取り上げられています
また7月9日にはBS朝日「バトンタッチSDGsはじめてます」で放送され、お店を始める経緯や始めてから、そしてこれからのことを語られています。
駐車場は少し離れますがあります
駐車場は店舗から400mほど離れたところに用意があります。少し離れますので、近くのコインパーキングを利用するのも手です。
この日はあいにくの雨の日。桜が咲き始めた春先、さっきまで晴れていたのに急に雨が降ってきて春時雨。大磯駅から歩いて7分ほどのところにATELIER SANTi(アトリエサンティ)はありました。以前まで住宅として使われていたんだろうなと思わせる外観。昔ながらの外観を活かして新たな価値が生まれてくるのは、とても心地よいですね。
店舗の中に入ると、広々と開放的な空間が広がり、焼き菓子とパンがお客さんを迎え入れてくれます。パンドミなどの列を抜けると、カウンターにはおしゃれな惣菜パンなど美味しそうなパンたちが並びます。
どれも美味しそうです!奥にはパンを焼く工房があり、せっせと職人さんがパンを作っていました。
ジェラートももちろん販売しています。こちらは持ち帰り用のジェラート。昼頃に行ったのですが、数が結構減っていたので人気なのが分かります。
自家焙煎の「FIG COFFEE ROASTERY」のコーヒー豆やお茶っ葉も販売しています。ちなみにスペシャリテコーヒーの定義というのは、あまり定まっていないらしく、その日最高のコーヒーと作り手が思ったコーヒーがスペシャリテコーヒーらしいです。
店内で食事をすることもできます
せっかくなので、店内で食事をしていくことにしました。
Today’s Soupとして販売されていた「Spicy Fish Chowder」とジェラートをいただくことに。
濃厚な魚介出汁とトマトの味が抜群に美味しく、とろみがあってパンにとても合います。あまり辛味は感じませんでしたので、辛いのが苦手な人でも大丈夫かと思います。
マスカルポーネ・フラゴラのジェラートとカプチーノをダブルで。湘南・鎌倉で丁寧に焙煎されたコーヒー豆をカプチーノにしてジェラートにしたものと、嘉山農園のいちごを、フレッシュさを残してコンポートにしてマスカルポーネと合わせてジェラートに。カプチーノの香りといちごの酸味の相性が良い。マスカルポーネも酸味をまろやかにしてくれていました。
古民家の雰囲気といい、きれいな店内、そして美味しいパンに美味しいジェラート。美味しいスープ。良いお店がまた大磯に出来ましたね!また伺います。ごちそうさまでした。
ATELIER SANTi(アトリエサンティ)の店舗情報
店名 | ATELIER SANTi(アトリエサンティ) |
住所 | 神奈川県中郡大磯町大磯457 |
営業時間 | 11:00-16:00(月、金) 10:00-17:00(土、日) |
定休日 | 火、水、木曜日 |
座席 | 12席 |
駐車場 | 5台 |
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