大磯のうどんっていえば『うどんAGATA』っていう人多いと思いますが、こちらの『さぬきうどん讃州』も負けず劣らず美味しいんです。
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さぬきうどん讃州（さんしゅう）ってどんな店？
さぬきうどん讃州は、大磯駅徒歩５分の大磯小学校前にあるさぬきうどん専門店になります。
店主の吉田さんの両親はともに讃岐出身で、子どもの頃からさぬきうどんに慣れ親しんで育ち、高松市の『手打ちうどん 鶴丸』で修行して開業したという本格派。あそこはカレーうどんが人気ですし、食べ比べしてみるのもいいかも。
大磯には『うどんAGATA』という、人気店がありますね。いつも並んでいますが、『さぬきうどん讃州』は比較的入りやすいです。しかし、味は負けず劣らず美味しい。知らない人はもったいないお店です。もちもちとしたうどんと、少し濃い目の出汁がとても合う。
今流行のコシ強強のうどんではなく、本場のそこそこコシのあるうどんです。コシが強ければいいってもんじゃないですからね。コシ強強が食べたいなら、山梨県の吉田うどんに行きましょう。
タイミングがあえば、外からうどん打ちの実演を見ることもできます。私が入店するときはタイミングよく打っていて、しっかり手打ちなんだなと実感しました。
この日は開店直後にお邪魔しました。店内は年季が入っていて雰囲気がいい！右奥にはおでん販売の器具。この日はまだ稼働していませんでしたが、夕方とかになったらお酒飲みながらおでん食べて、うどんで〆るみたいなのもいいですね…。
駐車場の場所
さぬきうどん讃州には２台駐車場がありますが、少し離れているので注意してください。
