麺ゃ花ょってどんなお店？
麺ゃ花ょは小田原駅前のドン・キホーテそばにあるラーメン屋です。以前は麺庵ちとせで夜に提供していた豚骨ラーメンを提供するお店でしたが、今はいわゆるG系と呼ばれる「太麺でもやしメインの野菜がトッピングされている」ラーメンを提供しています。2022年7月にオープンしています。小田原は二郎系ラーメン不毛地帯と呼ばれているので、食べたかった、、、という人はここ一択でしょう。
地下にお店があるせいか、docomo回線が3Gになったので電波悪くなると困るという人は気をつけましょう。
メニュー
メニューは大きく分けて、G系ラーメン、G系まぜそば、濃厚味噌ラーメン、辛味噌ラーメンの4種。最初の頃にあった豚骨はなくなっちゃいましたね。
店舗の外にも席あり
店舗の前にも席がありますが、これも利用できます。この横丁のお店のお客さんなら自由につかえるそうです。
こんな漢字でテーブルに番号が振られているので、その番号を伝えれば持ってきてくれます。これで満席でも安心ですね！
麺ゃ花ょのラーメンを食べる
この日も週末のお昼時にラーメンを食べに行きました。小田原は人が多いですね。ドンキホーテを通り過ぎて地下へ降りていきます。
薄暗い感じ雰囲気が新横浜のラーメン博物館を少し感じさせてくれて、ちょっとテンションあがります。この日は満席だったのでフリースペース席でいただくことに。濃厚味噌ラーメンとG系ラーメンを注文しました。
濃厚味噌ラーメン
濃厚な豚骨スープに、小田原の加藤兵太郎商店の赤味噌・白味噌・麹の3種の味噌をブレンドしたラーメンで、旨味がしっかりしています。具材はチャーシュー2枚（写真は豚増しで＋2枚）、味付けメンマ、もやし、キャベツ、ネギ、ニンニク、しょうが。チャーシューはデフォルトで炙ってあり香ばしい匂いがします。G系ラーメンではないので野菜マシのトッピングはできません。
近影で。チャーシューはとろとろで口の中ですぐに無くなっていくほど。麺は太めでお腹にたまります。
G系ラーメン（もやしちょい増し）
こちらは二郎系インスパイアっぽい見た目。野菜の上には味付け背脂が乗っています。中で麺が300gあるので注意しましょう。野菜も量が多く、野菜食べている間に麺が伸びますし、野菜には味がつけられているわけではないので、麺と野菜を天地返しをして先に麺を食べ、上に乗せられたもやしはあとで食べるなんて食べ方もいいですね。
スープは非乳化系というさらさらタイプのスープ味は濃いめです。味薄めの指定もできるので気になる方は店員さんに言ってみましょう。
テーブルには、カラメタレという薄くなったスープを調整できるタレが置いてあるので、もやしから水が出て調整したくなったら使いましょう。
麺ゃ花ょの店舗情報
| 店名 | 麺ゃ花ょ |
| 住所 | 神奈川県小田原市栄町2-8-15 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 / 18:00-22:00 |
| 定休日 | 水曜日 ※日曜日は昼のみ |
| 席数 | 25席（カウンター9席、6人テーブル×2、4人テーブル） |
| 駐車場 | なし |
| 特徴 | キッズチェアあり、子ども用カトラリーあり、キッズメニューなし |
| 公式 |
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